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知识
物质从固态变为液态叫熔化;从液态变为固态叫凝固。
熔化和凝固是互为可逆过程;物质熔化时要吸热;凝固时要放热。
固体可分为晶体和非晶体;
晶体:熔化时有固定温度(熔点)的物质(例如冰、海波、各种金属);非晶体:熔化时没有固定温度的物质(例如蜡、松香、玻璃、沥青)
晶体和非晶体的根本区别是:晶体有熔点(熔化时温度不变继续吸热),非晶体没有熔点(熔化时温度升高,继续吸热);熔点:晶体熔化时的温度;
晶体熔化的条件:温度达到熔点;继续吸热;晶体凝固的条件:温度达到凝固点;继续放热;
同一晶体的熔点和凝固点相同;
晶体的熔化、凝固曲线:
熔化过程:
(1)AB段,物体吸热,温度升高,物体为固态;
(2)BC段,物体吸热,物体温度达到熔点(50℃),开始熔化,但温度不变,物体处在固液共存状态;
(3)CD段,物体吸热,温度升高,物体已经熔化完毕,物体为液态;
凝固过程:
(4)DE段,物体放热,温度降低,物体为液态;
(5)EF 段,物体放热,物体温度达到凝固点( 50℃),开始凝固,但温度不变,物体处在固液共存状态;
(6)FG 段,物体放热,温度降低,物体凝固完毕,物体为固态。
注意:物质熔化和凝固所用时间不一定相同,这与具体条件有关;
物态变化实验:
探究固体熔化时温度的变化规律
(1)组装器材:自下而上;整理器材:自上而下
(2)使用水浴加热的目的:使被加热的物质受热均匀
(3)温度计的正确使用、读数
(4)描绘图像、认识图像;该物质的熔点:80℃
(5)晶体熔化的特点:继续吸热,温度保持不变;
(6)晶体熔化的条件:达到熔点,继续吸热
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